Descripción

El champagne Louis Nouvelot Perle Rosé Brut presenta un bonito color rosado con una burbuja fina y persistente. Predominan los aromas florales y de melocotón blanco con ligeros tostados. El trago es fresco y sabroso, con un final agradable. Excelente como aperitivo o para acompañar carpaccio o tartar de buey.

Ficha técnica

La bodega
Baron Albert
Tipo
Champagne
Grado
13.0% vol.
Variedad
50% Chardonnay, 30% Meunier, 20% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color rosa con reflejos anaranjados y un perlado fino y persistente.
Nariz
Aromas florales, de ciruela y melocotón blanco con delicadas notas tostadas.
Boca
Fresco y sabroso, con un final agradable.
Maridaje
Perfecto como aperitivo o para acompañar carpaccio, tartar de buey o ceviche.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Un cuvée de 3 cepas, que se vinifican en depósitos de acero, mientras que la segunda fermentación se realiza en botella por el método champenoise.