Descripción

Luna Lunera Syrah 2018 es un vino concebido para los nuevos tiempos, pero elaborado a partir de métodos tradicionales, profundamente respetuosos con el medioambiente. Procede de un añada especialmente calurosa, que obligó a adelantar la vendimia. Este tinto está especialmente pensado para aquellos que se decantan por gustos suaves, frescos y afrutados.

Ficha técnica

La bodega
Dehesa de Luna
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribetes azulados.
Nariz
Intenso aromas a fruta negra (mora) y violetas.
Boca
Entrada en boca fresca, manteniendo fruta negra en el retrogusto
Maridaje
Carnes rojas, asados, estofados y embutidos.

Viñedo y elaboración

Clima
Clima continental.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar el 17 de septiembre.
Vinificación
El proceso de fermentación duró 9 días a un máximo de 25 ºC. La fermentación maloláctica se produjo en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés y americano.