Descripción

Este vino hará las delicias de los coleccionistas de grandes joyas embotelladas. Se trata de uno de los vinos más laureados de Michel Chapoutier con cuatro añadas calificadas con los 100 puntos Parker. Un blanco complejo que destaca por la poderosa combinación entre untuosidad y finura.

Ficha técnica

La bodega
M. Chapoutier
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Marsanne
Otros formatos disponibles:
Origen
Ermitage
Certificación
Demeter

Cata

Vista
Color amarillo dorado intenso con reflejos verdosos y dorados.
Nariz
Muy intenso, con aromas de tofe y limón con matices florales de acacia y espino.
Boca
Inicio bien redondeado, con cuerpo. Muy complejo y con matices de frutas maduras.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcelle des Murets.
Edad
Viñas viejas de entre 60 y 70 años.
Suelo
Depósitos aluviales fluvioglaciales muy antiguos.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación
Una vez obtenido el mosto, éste reposa en frío durante 24 horas para asentarse. La mitad del mosto se vinifica en grandes barricas de madera de 600 litros de capacidad, con removido regular de lías. El 50% del mosto restante se vinifica en cubas.
Envejecimiento
Crianza de entre 10 y 12 meses en barricas y demi-muids. En este tiempo el vino permanecerá con sus lías finas durante 6 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

Leading off three single-vintage whites from Hermitage, the stunning 2013 Ermitage Cuvee de L’Orée has an off-the-hook bouquet that includes just about everything you could think of when considering Hermitage Blanc. White peach, white flowers, almond paste, quince and wet rock are just some of the nuances, and it packs a serious punch on the palate, with full-bodied richness, a flamboyant, expansive texture and riveting focus and purity. Give it a year or so and drink it over the following 2-3 decades.

Jancis Robinson:

Very deep coppery gold. Heady flowers/lilies on the nose. Stone fruits on the palate. Neat and complete and quite evolved already. Very charming – manages to combine body and freshness. Quite a triumph. Though a bit lighter than many vintages.