Descripción

La Syrah de M. Chapoutier Saint Joseph "Le Clos" proviene de viñedos situados en paralelo al río desde Hermitage. Un tinto de corte moderno, con una clara tendencia a los recuerdos minerales de sus suelos graníticos, una Syrah austera y sabrosa con una larga capacidad de guarda. Todo un referente en la denominación Saint Joseph, famosa por sus accesibles precios y por entregar tintos con una fina y oscura personalidad aromática.

Ficha técnica

La bodega
M. Chapoutier
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Saint-Joseph

Cata

Vista
Granate con reflejos morados.
Nariz
Notas de fruta negra (cereza, mora), con una hermosa mineralidad con notas de grafito.
Boca
Suave y elegante entrada. Taninos muy finos y sedosos. Final largo y con notas aromáticas de granito.
Temperatura de servicio
16 ºC
Consumo
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos pardos derivados de granito de mica negro de grano grueso, fracturados y localmente alterados.
Cosecha
Manual. Los racimos se cortan y luego se transportan a la bodega en pequeñas cajas.
Vinificación
La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanque de hormigón de 30 hectolitros con maceración de aproximadamente 5 semanas.
Envejecimiento
20 meses en barricas de roble francés (el 25% de ellas son nuevas).

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

I've loved every vintage of this cuvée and the 2018 Saint Joseph Le Clos is undoubtedly with the best of them. Incredibly complex notes of black raspberries, flowers, lavender, bouquet garni, and a terrific sense of elegance all emerge from the glass, and this full-bodied beauty has a silky, elegant texture, great tannins, and one seriously lengthy finish. It shows more spice and meaty nuances with time in the glass and this is more Hermitage than your classic Saint Joseph. Enjoy bottles any time over the coming 20 years.

The Wine Advocate:

The impressive 2018 Saint-Joseph Le Clos offers up notes of both black cherries and black olives. It's full-bodied, rich and concentrated, with a velvety-textured but mouthwatering finish and some dusty tannins.