Descripción

M de Murua es un vino de autor de producción limitada que únicamente ve la luz en añadas de excepcional calidad. Esta 2016 es una de ellas. Elaborado a partir de uvas de Tempranillo procedentes de una exclusiva selección de los viñedos más antiguos que Bodegas Murua posee en Elciego, seduce por su elegancia, equilibrio y la expresividad de sus aromas afrutados. 

 

Ficha técnica

La bodega
Murua
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
3.500 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza brillante con largas lágrimas.
Nariz
Aromas a fruta madura, fruta roja, especies, hierbas silvestres y lácticos.
Boca
Sabor frutal, equilibrado y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Buen potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Descripción
La uva procede de una exclusiva selección de los viñedos más antiguos que Bodegas Murua posee en la zona de Elciego: Caralciego y Velasquillo.
Edad
Entre 63 y 70 años.
Cosecha
Se lleva a cabo de forma manual y en pequeñas cajas.
Vinificación
Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de alto tostado.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés nuevas durante 18 meses.