Descripción

La Garnacha Blanca, de matices maduros y dulzones y la nerviosa Xarel.lo, de aromas más frescos, conforman el equilibrado coupage de este blanco de Olesa de Bonesvalls, en el corazón del Massis del Garraf. Un trabajo meticuloso y respetuoso en bodega con estas dos variedades, que fermentan en barricas de roble francés durante 9 meses, entregan un blanco untuoso, goloso. Un proyecto además que cuenta con la participación de Benjamín Romeo (Contador). 

Ficha técnica

La bodega
Vins del Massis
Tipo
Blanco
Añada
2014
Grado
12.5% vol.
Producción
5900 botellas.
Variedad
60% Xarel.lo, 40% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Cataluña

Cata

Vista
Amarillo con ribetes dorados brillantes.
Nariz
Aromas de fruta de hueso muy madura (albaricoque, melocotón) junto con notas de maderas dulces, tras aireación aparecen romas tostados, minerales y de fruta exótica.
Boca
Untuoso, graso, goloso, equilibrada acidez.
Temperatura de servicio
Entre 10-12ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Xarel.lo de las parcelas “El Badell” y Garnacha blanca de la “La Font de Cirera”.
Suelo
Suelos pedregosos y calcáreos para la Xarel.lo. Suelos arcillosos-calcáreos para la Garnacha blanca.
Clima
Mediterráneo. El viñedo de Garnacha blanca está en Terra Alta, zona continental, seca y agreste.
Cosecha
La Xarel.lo se vendimió entre el 27 y 28 de septiembre. La Garnacha blanca se vendimió el 20 de septiembre.
Vinificación
Una vez en bodega, la vendimia fue despalillada, estrujada y encubada, cada parcela por separado, en depósitos de 2.000 l de acero Inox. Maceración pelicular de los hollejos en los depósitos durante 18 horas antes del prensado. Desfangado estático a baja temperatura. Fermentación alcohólicas en barricas de 300 litros de roble francés. ( Se desarrolló durante 16 días para la Xarel.lo y 12 días para la Garnacha blanca ).
Envejecimiento
El vino se mantuvo en contacto con sus lías en barricas, realizando batonage periódicos durante 9 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2014 Macizo is similar to the Massis, also equal parts of Xarello and Garnacha Blanca from selected plots or even specific vines from some of the vineyards used for Massis. Here I feel more influence from the Garnacha Blanca, and there is a touch more spice, as they used a little new oak. It's serious and clean, with a mouthfeel of chalky tannins with good volume; it is powerful and balanced. This is a lot more seriousness than the Massis and it really grows in the glass, so I expect a good and slow development in bottle. Some 4,000 bottles produced."