Descripción

Marqués de Riscal elabora este tinto tan solo en aquellas añadas en las que la calidad de la uva es excelente. Nos encontramos ante uno de los Gran Reserva más representativos y reconocidos de la Rioja Alavesa. Con aromas torrefactos y balsámicos y un recuerdo de pimienta y canela, su paso por boca resulta untuoso, con buena estructura tánica y un final largo y sedoso. Esta añada 2016 aun no ha sido puntuada, pero sin duda sigue la estela marcada por sus predecesoras.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
61% Tempranillo, 39% otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza muy oscuro.
Nariz
Cuenta con aroma torrefacto, balsámico, complejo, con notas especiadas de pimienta negra y canela.
Boca
En boca es untuoso, bien estructurado, con una gran concentración tánica, redondo y con un final largo y sedoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Este vino marida bien con jamón, quesos curados, carnes rojas, todo tipo de asados y guisos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el entorno de la localidad alavesa de Elciego y pueblos limítrofes como Leza, Laguardia o Villabuena.
Edad
Viñas viejas de más de 80 años.
Clima
Añada marcada por un otoño con pocas precipitaciones y un invierno de temperaturas muy suaves y con abundantes lluvias. El 28 de mayo se produjo una granizada que afectó a una pequeña zona de Laguardia cuya evolución fue favorable. El verano fue especialmente seco y caluroso, destacando las altas temperaturas nocturnas de agosto y comienzos de septiembre.
Cosecha
La cosecha se inicia el 23 de septiembre de manera selectiva.
Vinificación
Las uvas pasan por mesa de selección. Fermentación alcohólica a temperatura controlada inferior a 26 ºC durante 14 días.
Envejecimiento
Este vino está sometido a una crianza en barricas de roble francés por un periodo de 32 meses.
Embotellado
Este vino descansa durante 3 años en el botellero antes de salir al mercado.