Descripción

Martelo es un vino que nació con el objetivo de extraer la esencia del terruño de la Rioja Alavesa. Solo se elabora en aquellas añadas que cumplen los parámetros más exigentes del enólogo de Torre de Oña y de su matriz La Rioja Alta S.A., Julio Sáenz: cosechas frescas, con taninos amables y maduraciones largas, pausadas y equilibradas. Es el propio enólogo el que realiza la selección personal de las parcelas que forman parte de este vino en el que intervienen variedades como la Tempranillo, la Mazuelo, la Garnacha e incluso la blanca Viura en pequeñas proporciones.

Ficha técnica

La bodega
Torre de Oña
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
80.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate intenso, capa media-alta, limpia y brillante.
Nariz
Muy intenso en nariz, con importantes notas afrutadas, frutas del bosque y moras, con toques balsámicos en el fondo.
Boca
En boca destaca su buena estructura, es equilibrado y con buena acidez, taninos elegantes y un retrogusto largo y agradable donde vuelven a sobresalir las importantes notas afrutadas y balsámicas.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Marida con carnes estofadas y asadas, así como con caza y embutidos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Martelo, Camino de la Iglesia, Altos de Valecilla et Las Cuevas.
Descripción
Viñedos distribuidos sobre laderas con orientación norte-sur que favorecen la exposición al sol y al viento, consiguiendo maduraciones equilibradas y una magnífica salud vegetativa.
Edad
Más de 60 años.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Cosecha
Las uvas se recolectaron en cajas de 20 kilogramos y en bodega permanecieron en plataformas refrigeradas hasta alcanzar los 4 ºC.
Vinificación
Tras su despalillado y estrujado, se encubaron durante 5 días a una temperatura inferior a 10 ºC, realizando una maceración prefermentativa en frío que resaltó las características de esta uva. Tras la fermentación alcohólica, el 100% completó la maloláctica durante 78 días en barrica de roble americano y francés nuevo, con 'batonnage' semanal.
Envejecimiento
Su crianza fue de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) siendo trasegado cuatro veces por el método tradicional.
Embotellado
En julio de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2014 Martelo is produced with the grapes from their oldest vines, mostly Tempranillo, put through a cold soak after alcoholic fermentation then in barrique for a slow malolactic fermentation of 96 days. This was followed by an élevage in 80% American and 20% French oak barrels for two years, during which time it was racked four times. It has incredible aromatics with surprising notes of beef blood, iron and meat with tons of fruit, as Martelo is the vineyard where they find more fruit. This is a very elegant, aromatic and fine Rioja (they decided to bottle it in a Burgundy bottle) and it's not a coincidence, because that is what they are looking for. The palate follows the same path of finesse, balance and freshness. A very impressive Rioja. Bravo! 80,000 bottles produced. It was bottled in July 2017. It will be released in mid-2018. - Luis Gutiérrez.