Descripción

Vino que nace con el objetivo de extraer la esencia del terruño de la Rioja Alavesa. Solo se elabora en añadas que cumplen con los parámetros más exigentes del enólogo de la casa, Julio Sáenz: cosechas frescas, con taninos amables y maduraciones largas y equilibradas. Es el propio enólogo el que realiza la selección personal de las parcelas que forman parte de este vino en el que intevienen variedades tan dispares como la Tempranillo, la Mazuelo, la Garnacha e incluso la blanca Viura en pequeñas proporciones.

Este pack incluye 2 botellas de Martelo 2014 en estuche de madera y una invitación doble para visitar la bodega valorada en 30 euros. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
80.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate intenso, capa media-alta, limpia y brillante.
Nariz
Muy intenso en nariz, con importantes notas afrutadas, frutas del bosque y moras, con toques balsámicos en el fondo.
Boca
En boca destaca su buena estructura, es equilibrado y con buena acidez, taninos elegantes y un retrogusto largo y agradable donde vuelven a sobresalir las importantes notas afrutadas y balsámicas.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Marida con carnes estofadas y asadas, así como con platos de caza y embutidos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos distribuidos sobre laderas con orientación norte-sur que favorecen la exposición al sol y al viento, consiguiendo maduraciones equilibradas y una magnífica salud vegetativa.
Edad
Más de 60 años.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Cosecha
Las uvas se recolectaron en cajas de 20 kilogramos y en bodega permanecieron en plataformas refrigeradas hasta alcanzar los 4 ºC.
Vinificación
Tras su despalillado y estrujado, se encubaron durante 5 días a una temperatura inferior a 10 ºC, realizando una maceración prefermentativa en frío que resaltó las características de esta uva. Tras la fermentación alcohólica, el 100% completó la maloláctica durante 78 días en barrica de roble americano y francés nuevo, con 'batonnage' semanal.
Envejecimiento
Su crianza fue de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%), siendo trasegado cuatro veces por el método tradicional.
Embotellado
En julio de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2014 Martelo is produced with the grapes from their oldest vines, mostly Tempranillo, put through a cold soak after alcoholic fermentation then in barrique for a slow malolactic fermentation of 96 days. This was followed by an élevage in 80% American and 20% French oak barrels for two years, during which time it was racked four times. It has incredible aromatics with surprising notes of beef blood, iron and meat with tons of fruit, as Martelo is the vineyard where they find more fruit. This is a very elegant, aromatic and fine Rioja (they decided to bottle it in a Burgundy bottle) and it's not a coincidence, because that is what they are looking for. The palate follows the same path of finesse, balance and freshness. A very impressive Rioja. Bravo! 80,000 bottles produced. It was bottled in July 2017. It will be released in mid-2018. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Plenty of cedar, dark-chocolate and coffee character, but the dried strawberry and cherry character shows through. The tannins are quite pointed but soft and silky, just as the red fruit is quite elegant. A very interesting mix of Riojan craftsmanship and Burgundy style. Drink now.

Tim Atkin:

The vines in this small two-hectare plot on very poor soils, made as a separate wine for the first time in 2012, are all over 80 years' old. The result is a wine with impressive focus and concentration, dense black fruits, refreshing acidity and the texture to integrate the 100% new French oak. 2022-32.