Descripción

Martin Berasategui Campustauru es un Ribera del Duero fruto del proyecto entre la Familia Belasco y Martín Berasategui, uno de los cocineros con más estrellas Michelín de España. Es un Tempranillo muy intenso en nariz y con muy buena estructura en boca.

Ficha técnica

La bodega
Belasco Berasategui
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Guinda picota intenso y brillante.
Nariz
Muy intenso, con sensaciones frutales de mora y arándanos integrados con una madera de calidad.
Boca
Buena estructura y buena expresión frutal en boca, potente y con taninos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Franco-arenosos con ligero contenido de cascajo.
Vinificación
20 días de maceración.
Envejecimiento
5 meses de crianza en barrica de roble francés y americano al 50%.