Descripción

Un prosecco Extra Dry muy especial elaborado por una de las marcas más reconocidas de Italia, Martini. Un espumoso muy fresco y afrutado que acompaña multitud de aperitivos y platos. 

Ficha técnica

El productor
Martini
Tipo
Espumoso
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Glera
Origen
Prosecco DOC

Cata

Vista
Color amarillo pajizo pálido.
Nariz
Aroma fresco de flores y frutas con notas de manzana, pera, plátano y tomillo.
Boca
A su paso sentimos sabores que nos llevan a la manzana, al melocotón y a la mandarina. Fresco, frutal y con un final limpio y ligeramente picante.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Platos mediterráneos, mozzarella, ensaladas, pasta y pescado, sushi y carpaccio.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Uvas despalilladas y suavemente prensadas. Fermentación con control de temperatura.