Descripción

Vigno reúne una nueva categoría de vinos de apelación del secano interior del Maule. Un concepto que surge del rescate de la letra G de Carignan, insertándola al centro de la palabra "vino". Su misión es rescatar no solo el patrimonio enológico que representa, sino también el valioso legado cultural de su gente: una tradición en el arte de labrar la tierra y la vid, transmitida de generación en generación, durante más de cuatro siglos.

Ficha técnica

La bodega
De Martino
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Subzona
Sector Sauzal-Valle del Maule
Variedad
Carignan, Malbec, Cinsault
Origen
Valle del Maule

Cata

Vista
Vino de color rubí brillante.
Nariz
Aromas intensos a cerezas negras maduras, moras y una nota ahumada y mineral.
Boca
Acidez fresca y jugosa respaldada de notas a fruta madura y taninos finos y firmes. Medio cuerpo con una persistencia, intensidad y complejidad increíbles.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2030 aproximadamente bajo óptimas condiciones de guarda. Se sugiera decantar antes de servir.

Viñedo y elaboración

Descripción
A 36 kilómetros de la costa
Superficie
4.5 hectáreas
Edad
Plantado en 1955
Suelo
Profundo. El granito esta asociado a las arcillas, dando coloración roja, con retención de humedad en todo el periodo de la madurez.
Clima
Mediterráneo con gran oscilación térmica. Las temperaturas máximas en el mes cálido del verano superan los 30°C, pero recibe influencia marina que enfría el área permitiendo uvas con buena acidez.
Cosecha
Las uvas fueron cosechadas el 14 de marzo.
Envejecimiento
Se realiza en fudres austriacos de madera de 5.000 litros por un periodo de dos años.