Descripción

Massetino nace gracias al saber hacer de Masseto, una de los emblemas del gran vino toscano. Una joven creación que presenta ahora su nueva añada. El enólogo Axel Heinz es el encargado de esta referencia expresiva, elegante y sedosa al que le queda aún margen para seguir evolucionando en botella. Un tinto que llega con el potencial para situarse entre los grandes del país transalpino.

Ficha técnica

La bodega
Masseto
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Variedad
90% Merlot, 10% Cabernet franc
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Color rubí oscuro.
Nariz
Aromas a frutos negros perfectamente maduros subrayados por notas de roble nuevo especiado y regaliz.
Boca
Tinto rico, con cuerpo, una estructura aterciopelada, refinada y equilibrada por su acidez fresca y taninos firmes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilla azul.
Clima
Mediterráneo. El 2019 se caracterizó por ser muy variable alternando periodos de frío y lluvia con otros largos de sequía y calor. La brotación comenzó en la primera semana de abril pero las temperaturas frías y las lluvias que aquejaron abril y mayo ralentizaron significativamente el desarrollo de la vegetación, retrasando la floración 10 días respecto a lo habitual. En junio, el tiempo repentinamente se tornó cálido y seco, con temperaturas máximas de 37 °C alcanzadas a fin de mes, tónica que se mantuvo el resto del verano, también con 45 días consecutivos sin lluvia. En la última semana de julio, el largo período de sequía fue interrumpido por dos días de lluvia, devolviendo la temperatura a la normalidad estacional, con condiciones ideales para la maduración de la uva.
Vinificación
Tras el despalillado y un ligero estrujado, las uvas pasaron por gravedad a depósitos de hormigón, sin necesidad de bombeo. Cada parcela del viñedo se vinificó por separado. La fermentación se realizó de forma espontánea con levaduras autóctonas a temperaturas en torno a los 25-28 °C, con dos o tres remontados al día y 'délestages' en caso necesario. El tiempo total en los tanques osciló entre 21 y 25 días. La fermentación maloláctica se realizó en barricas, el 50% de roble nuevo.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble. Tras ese tiempo, se llevó a cabo el ensamblaje para volver a ser introducido en las barricas donde permaneció otros 3 meses más. Después de los primeros 12 meses de crianza, el vino fue mezclado y reintroducido en barricas por otros 3 meses antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

Decanter:

Massetino is considered the second wine of Masseto, but I'm beginning to come to the conclusion that it's far more than that. It represents around one-third of the production of Masseto, and judging by the quality of this 2022, next year's release of the grand vin could be absolutely phenomenal. Massetino has always incorporated a portion Cabernet Franc since its first vintage, 2017 – 10% in 2022. A cool and dry spring led to a slightly late budbreak, followed by 75 days of drought and high temperatures. Summer storms eventually came along to restore balance, and the cool September evenings were perfect for the grapes reach full ripeness. Each parcel was vinified separately and spontaneously in concrete tanks before undergoing malolactic fermentation in barriques, 50% new. After 12 months, the final blend was made and the wine spent a further three months in concrete before bottling. Bright and stony, there's so much energy here. Zingy and sapid, it combines fresh Mediterranean herbs and poised fruit, with more verticality than Masseto 2021 and just as much concentration. Incredible precision and beautiful freshness, especially considering the vintage.

James Suckling:

This is refined and fresh with hints of sandalwood to the beautiful blue fruits. It’s medium-bodied with creamy and polished tannins that frame the blue fruit and hints of crushed stone. Succulent and juicy with a crunchy personality. You want a sip right away. Second wine of the highest quality from Masseto. So drinkable and wonderful. Drink or hold.