Descripción

Todos sabemos lo que es capaz de hacer la familia García cuando se trata de vinos tintos, pero hasta hace solo tres años no sabíamos que también sabían elaborar estupendos blancos. 2013 fue la primera añada de este Mauro Godello, que entonces se lanzó al mercado con tan solo mil botellas (en esta 2016 son unas 5.300). Se trata de un vino de producción limitada que nace en dos fincas ubicadas en Villafranca del Bierzo, aunque se vinifica en Tudela de Duero, acogiéndose a la denominación de Vinos de la Tierra de Castilla y León. Pensado como un buen blanco de guarda, podrá degustarse perfectamente durante los próximos 3-4 años para ir comprobando su evolución.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Mauro
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Producción
5.354 botellas
Variedad
100% Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Límpido, brillante, con ribetes amarillo pajizo.
Nariz
Intensa y perfumada. Predominan los tonos minerales, junto con aromas varietales de flores blancas y finos matices de frutos secos que delatan su crianza.
Boca
Entrada fresca y sedosa. Amplio, profundo, de refinada acidez. Cierta salinidad en un final de boca seco.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 9ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas de Los Músicos y el Rosal.
Descripción
Plantación con clones autóctonos mediante selección masal en dos fincas ubicadas en Villafranca del Bierzo. Ambas parcelas están situadas a 700 metros de altitud. La conducción de las vides se realiza en espaldera a cordón doble.
Suelo
Mosaico de suelos pobres, de arena, canto y pizarra descompuesta.
Clima
Invierno y primavera lluviosos con temperaturas suaves a partir de abril y reservas de agua en el suelo que favorecieron la brotación. Un verano cálido con floración y envero adelantados propiciaron una vendimia temprana.
Cosecha
Tuvo lugar el 12 de septiembre.
Vinificación
Estancia de una noche en cámara frigorífica con posterior despalillado, estrujado y maceración pelicular en frío durante 12 horas. Prensado y desfangado nocturno antes de pasar el mosto a barricas de 500 litros nuevas y usadas donde estuvo fermentando hasta el 15 de diciembre.
Envejecimiento
9 meses con sus lías en barricas de 500 litros.
Embotellado
Se embotelló en junio de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2016 Godello was produced with grapes from vines grown within the Bierzo appellation, but it's sold with the more generic Vino de la Tierra de Castilla y León appellation. It fermented and matured in oak barrels, and in 2016, it has contained alcohol and low pH, which translates into good freshness and an austere, serious mouthfeel. It has the grape's aromatics and a lively mouthfeel, very tasty. It's a lighter and fresher year, when they used more used oak, a year of higher yields and less alcohol. 5,354 bottles were filled in June 2017.