California
McManis Petite Sirah 2019
100% Petite Sirah
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este tinto está elaborado con la variedad Durif, una uva de origen francés pero que ha encontrado en California un lugar perfecto para su desarrollo. Esta casta es conocida también por su apodo "Petite Sirah"; de ahí el nombre de este vino, que presenta en nariz toques de fruta negra y ciertos recuerdos acaramelados. En boca es elegante y muy persistente.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Petite Sirah
Origen
California
Cata
Vista
Color intenso.
Nariz
Aromas de frutas rojas muy maduras (grosellas, moras, arándanos).
Boca
Boca sabrosa, jugosa y de trago largo. En boca se hacen evidentes las sensaciones especiadas de canela, vainilla, clavo y unos tostados bastantes sugerentes. Largo, seductor y muy jugoso.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Del 25 de septiembre al 17 de octubre.
Vinificación
Tras un periodo de entre 6 y 9 días de fermentación con las pieles, el mosto se prensó y el vino resultante terminó la fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
6 meses en barrica de roble francés.
Embotellado
Agosto de 2020.
La bodega
California
Superficie total de viñedo
1000 ha.
Ron y Jamie McManie son el matrimonio encargado de dirigir esta bodega californiana desde 1990. Sus hijos son la quinta generación de esta estirpe que elabora vino gracias a las más de 1.000 hectáreas de viñedo que tienen
Añadas: 2019 2017 2016 2015
3,8
me encanta, es mi vino favorito, por eso he querido probar todas sus variedades de esta bodega.
Aromático, frutas negras, equilibrado, elegante, persistente. Sublime. Semejante a su añada anterior.
Pura fruta madura y flores y especias que conforman un vino muy jugoso.
Suave, sedoso, con cuerpo, afrutado, no hace falta acompañarlo con nada, se puede disfrutar solo.
Equilibrado, elegante y muy agradable ese sabor ligeramente dulce. Excelente.
Bastante bueno. Me recuerda a la syrah, con esos matices ligeramente dulces.
Espectacular, sencillamente un descubrimiento, muy fácil de tomar