Descripción

Tras macerar entre 6 y 9 días con sus hollejos y fermentar en depósitos de acero inoxidable, este tinto realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Con mucha cereza fresca, fresa y frambuesa en nariz, su paso por boca resulta sedoso, con toques avainillados y un final largo y limpio.

Ficha técnica

La bodega
McManis Family Vineyards
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
California

Cata

Vista
Tono rubí medio.
Nariz
Ofrece notas de fresa y cereza fresca mezclada con aromas de vainilla y crema.
Boca
Redondo y delicioso, una combinación equilibrada de sabores frutales y de vainilla y crema aportadas por el envejecimiento en barrica. El vino es sedoso en el paladar, con fruta roja y matices de vainilla que culminan en un final limpio y duradero.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Maceración de entre 6 y 9 días con los hollejos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses aproximadamente en barricas de roble francés y americano usadas y nuevas.