Descripción

McManis elabora su Viognier con uvas procedentes de sus viñedos en propiedad, los cuales se ubican en la confluencia de los ríos San Joaquín y Sanislaus, cerca de la ciudad de San José (California). En nariz encontramos una buena presencia de frutas de hueso. Una vez en boca, este vino deja entrever los recuerdos de melocotón y albaricoque, con un toque mineral y un final persistente.

Ficha técnica

La bodega
McManis Family Vineyards
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
92% Viognier, 6% Sauvignon blanc, 2% Muscat canelli
Origen
River Junction

Cata

Vista
Color pajizo claro.
Nariz
Aromas a frutas de hueso.
Boca
En boca aparecen recuerdos de melocotón y albaricoque, con un toque mineral y un final persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual realizada el 11 de septiembre.
Vinificación
Fermenta en depósitos de acero inoxidable.