Descripción

Este es un crianza clásico de Rioja en el que la Tempranillo se revela con toda su carga frutal en equilibrio con la madera posibilitando una boca con taninos suaves y un final largo y limpio. Presentado en formato de 1,5 litros. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto Crianza
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza brillante con ribetes violáceos.
Nariz
Notas a fruta madura con matices de vainilla y tostados procedentes de las barricas.
Boca
Tinto amplio, elegante, de taninos suaves con un final largo y limpio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Perfecto con carnes, aves y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Laguardia y Elvillar, a los pies de la sierra de Cantabria. La mayoría se ubican a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de plástico de 12 kilogramos.
Vinificación
Nueva selección de granos en la bodega, esta vez por tamaño y peso. Fermentación a baja temperatura con remontados y bazuqueos intensos.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Ripe dark berries, chocolate, dark licorice, walnut and spice box. Medium- to full-bodied with ripe, grainy tannins, juicy fruit and a polished, racy finish. Toned and attractive. Drink or hold.