Descripción

Una particular y encantadora Mencía del recóndito pueblo de Espanillo con un pequeño porcentaje de Garnacha tintorera (Alicante Bouschet) y algo de Godello que fermenta en foudres de madera de gran capacidad. Resulta tremendamente fresca y aromática, llena de matices en una boca seria y a la vez fresca. Un gran vino para darse un homenaje.  

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
3300 botellas.
Variedad
90% Mencía, 10% Garnacha tintorera, Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Hierbas de monte, fruta roja madura.
Boca
Aterciopelada, con profundidad, elegante, sabrosa, larga y con mucha persistencia.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las parcelas de Mencía están situadas en Espanillo a 700 metros de altitud. El suelo se trabaja con arados tirados por vacas.
Edad
80 años de media.
Suelo
Suelos de pizarra descompuesta con zonas arenosas.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Uva seleccionada, despalillada y estrujada. Luego pasa directamente a foudres de 2500 litros donde hacen la fermentación alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento
15 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Sin filtración con una ligera clarificación.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Mencía de Espanillo has to be among the finest vintages for this high-altitude Mencía. It comes from slate soils in old vineyards in the village of Espanillo, and as Mengoba also has a small percentage of other varieties, everything is picked and fermented together with part full clusters and part destemmed and crushed in a 5,000-liter oak vat with indigenous yeasts. It was then transferred to a 2,500-liter oak foudre where it underwent malolactic and an élevage of some 15 months, slightly longer this time, as the grapes from 2017 were lost to frost (and therefore there won't be a 2017 of this wine). The nose is dead gorgeous, expressive and open, and the palate is serious and with a mineral feeling, nicely textured, with clean flavors and a remarkable finish. 3,300 bottles were filled in March 2018.