Descripción

Vino elaborado con cuatro variedades distintas que provienen de viñedos situados en el majestuoso y escarpado paraje del Priorat y el Montsant. Tinto intensamente floral y frutal en nariz y que en boca es suave y delicado. La esencia de un lugar mágico en estado puro.

Ficha técnica

La bodega
Perinet
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
35% Merlot, 30% Syrah, 19% Garnacha, 16% Cariñena
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color rojo rubí, profundo y brillante. Capa media.
Nariz
En nariz destacan aromas a rosas, flores y frutos rojos del bosque. La intensidad aromática va creciendo con el tiempo. Notas de hierbas silvestres y terrosas.
Boca
En boca es suave y delicado. Frutas del bosque con notas de frambuesa. Buena acidez y taninos amables. Bien estructurado, ligeramente mineral y especiado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Mas Vell y Mas d'en Xes.
Descripción
Viñedos situados en la escarpada sierra del Montsant, situados a 400 metros de altitud.
Superficie
Las dos fincas suman 18 hectáreas.
Edad
Viñas plantadas en 2000 y 2001.
Suelo
Suelo formado en laderas de pizarra, rico en mineral.
Clima
Clima con influencia mediterránea. Veranos calurosos y áridos con brisas del mediterráneo.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
12 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable.