Descripción

A mi manera 2018 es la novena cosecha de este tinto joven nacido de una selección de los mejores racimos de las parcelas La Liende, La Raicilla y Las Llanas. Elaborado únicamente con Tempranillo, es un vino natural, puro, muy fresco y sabroso en boca que se recomienda disfrutar desde el momento de la compra, ya no está concebido para una guarda muy larga.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Contador
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.4% vol.
Producción
8.000 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo violáceo, con capa media-alta y brillante.
Nariz
En nariz es fresco y frutal, destacan las notas de frutas rojas limpias que nos recuerdan a la variedad Tempranillo. Además de estos toques típicos de la fermentación de grano entero, este año el vino tiene un carácter muy mineral. También se aprecian aromas a regaliz y finas hierbas mezclado con toques de roble muy fino, debido a su corta estancia en barrica.
Boca
En boca es fino y muy fresco, sabroso pero a la vez amable (de trago largo).
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Consumo
Óptimo durante 2019.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo cultivado en vaso y con cultivo en secano.
Suelo
Aluvial y arcillo-calcáreo.
Clima
Continental suave.
Rendimiento
1,5 kilogramos por cepa.
Cosecha
De manera manual. Tuvo lugar el 24 y el 25 de septiembre. Transporte hasta la bodega en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
Despalillado. La fermentación arrancó después de 3 días de maceración en frío con temperaturas rondando los 17ºC y se prolongó durante 8 días con temperaturas controladas entre 20 y 25ºC.
Envejecimiento
Este vino no tiene crianza en barrica.
Embotellado
Tiene lugar tras el proceso de filtración. Este vino no es sometido a estabilización por frío ni a clarificación.