Descripción

Las viñas viejas no viven para siempre. Bajo esta premisa se han plantado nuevos viñedos en El Rincón que aseguran grandes reservas en el futuro. Con esas uvas se elabora este rioja frutal de corte moderno y limitada producción donde prima la elegancia sobre la potencia.

Ficha técnica

La bodega
Miguel Merino
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
16.010 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Intensa fruta roja fresca (grosellas y cerezas), con toques de especias (canela y regaliz) y fondo balsámico.
Boca
Muy equilibrado en boca, con predominio de la fruta sobre un fondo de maderas finas y ligeras.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Rincón (Briones)
Descripción
Conducción en espaldera
Edad
Plantado en 2001.
Suelo
Arcillo-calcáreos
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación
Revisión de las uvas en mesa de selección. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada.
Envejecimiento
Reposo de 12 meses en barricas de segundo uso, que previamente contuvieron el Reserva, hechas con duelas de roble americano y tapas de roble francés. Rellenado de barricas cada seis semanas para minimizar su oxidación.
Embotellado
Redondeo en botella de al menos 12 meses antes de salir al mercado.