Descripción

Mionetto, una de las casas emblemáticas en elaboración de prosecco, crea este rosado con Pinot noir y la variedad autóctona Glera. Un espumoso muy gastronómico, perfecto para acompañar una comida de principio a fin y con aromas que recuerdan a pomelo y frutos rojos.

Ficha técnica

La bodega
Mionetto
Tipo
Espumoso
Grado
11.0% vol.
Variedad
Pinot noir, Glera
Origen
Prosecco DOC

Cata

Vista
Color rosado melocotón.
Nariz
Frutas rojas y pomelo, así como miel y pan.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar una comida de principio a fin.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Maceración intensa para una buena extracción. Elaborado con el método Charmat, seguido de una crianza sobre lías de 60 días.