Descripción

Originario de Correns, el primer pueblo francés cuyos viñedos se reconvirtieron totalmente a ecológico, este rosado cautiva por su perfil extremadamente fresco y afrutado. Aunque su elaboración corre a cargo de la reputada familia vinatera Perrin, son los propietarios de la bodega, los actores Angelina Jolie y Brad Pitt, quienes acaparan todos los focos y constituyen el perfecto reclamo de un rosé altamente representativo de lo mejor de la Provenza. 

Ficha técnica

La bodega
Miraval
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origen
Côtes de Provence

Cata

Vista
Rosa pálido con reflejos brillantes.
Nariz
Gran frescor mineral, delicados aromas cítricos, de frutos rojos y flores blancas.
Boca
Vino equilibrado y elegante. Buena persistencia y longitud, con un carácter frutal y salino.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Combina bien con carne blanca y carne roja.

Viñedo y elaboración

Nombre
Muriers, Longue e Romarin.
Descripción
Cultivo en ecológico. Selección de las mejores parcelas de la finca. Viñedos parcialmente en terrazas, a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Clima fresco para la zona, con fuertes contrastes entre la noche y el día.
Cosecha
Las uvas se vendimian siempre en la mañana, con doble selección en el viñedo.
Vinificación
Las uvas son despalilladas. Posteriormente se hace un prensado directo para las variedades Cinsault, Garnacha y Rolle (Vermentino). La Syrah se vinifica usando el método de sangrado. Vinificación realizada en un 90% en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada y un 10% en barricas con 'batonnages'.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Blended from estate and non-estate fruit, Miraval's 2020 Cotes de Provence Rose is a traditional blend of Cinsault, Grenache, Rolle (Vermentino) and Syrah, with a tiny proportion (about 5%) fermented in barrel. Whatever one may think about the movie star connection, there's no denying the technical expertise the Perrin family brings to the project, with this vintage offering up attractive notions of red berries, tangerine, peach and melon, all layered on a base of crushed stone. It's medium-bodied and fully dry, with a sense of elegant austerity on the finish.