Descripción

Originario de Correns, el primer pueblo francés cuyos viñedos se reconvirtieron totalmente a ecológico, este rosado cautiva por su perfil extremadamente fresco y afrutado. Aunque su elaboración corre a cargo de la reputada familia vinatera Perrin, son los propietarios de la bodega, los actores Angelina Jolie y Brad Pitt, quienes acaparan todos los focos y constituyen el perfecto reclamo de un rosé altamente representativo de lo mejor de la Provenza. 

Ficha técnica

La bodega
Miraval
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
Cinsault, Garnacha, Syrah, Rolle
Origen
Côtes de Provence

Cata

Vista
Rosa pálido con reflejos brillantes.
Nariz
Gran frescor mineral, delicados aromas cítricos, de frutos rojos y flores blancas.
Boca
Vino equilibrado y elegante. Buena persistencia y longitud, con un carácter frutal y salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Muriers, Longue y Romarin.
Descripción
Cultivo en ecológico. Selección de las mejores parcelas de la finca. Viñedos parcialmente en terrazas, a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Clima fresco para la zona, con fuertes contrastes entre la noche y el día.
Cosecha
Las uvas se vendimian siempre en la mañana, con doble selección en el viñedo.
Vinificación
Las uvas son despalilladas. Posteriormente se hace un prensado directo para las variedades Cinsault, Garnacha y Rolle (Vermentino). La Syrah se vinifica usando el método de sangrado. Vinificación realizada en un 90% en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada y un 10% en barricas con 'batonnages'.