Descripción

Una de las últimas novedades de Artadi en tierras alicantinas. Una Monastrell mediterránea que se presenta con notas de fruta sazonada, frambuesa, sotobosque y hierbas aromáticas. Con la suficiente potencia que suelen entregar los vinos de esta variedad pero sin ser por ello un vino en absoluto difícil de tomar, razones por las cuales nos agradó mucho en cata.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos El Sequé
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
90% Monastrell, 10% Syrah
Origen
Alicante

Cata

Nariz
Nariz delicada y compleja, muy interesante. Con predominio de aromas a frutos rojos y negros, como la frambuesa, pétalos de rosa y frutas sazonadas. Notas también de sotobosque y hierbas aromáticas.
Boca
A pesar de una entrada potente en boca (algo comprensible por la variedad), se muestra posteriormente amigable y fácil de beber, con suficiente volumen.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Durante los próximos 4 años en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Alicante, a una altitud de 600 metros. Trabajados mediante una viticultura ecológica.
Suelo
Suelos cuaternarios arenosos con un subsuelo arcilloso.
Rendimiento
Rendimiento medio de 4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 200 kilogramos. Selección de racimos y bayas.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en bocoyes de 500 litros.
Embotellado
Tuvo lugar en septiembre de 2017.