Descripción

Robusto, suave y afrutado: Mouton Cadet Réserve Saint Estèphe AOC 2018 es un vino lleno de emocionantes contrastes. En nariz, este tinto cautiva con expresivos aromas de grosella negra, arándanos y cuero. En el paladar se añaden suaves notas de nuez moscada y un toque de trufa. La vinificación en cubas especialmente adaptadas a las variedades de uva y la crianza de 12 meses en barricas de roble confieren a este tinto unos taninos potentes y refinados. Este Burdeos es ideal para maridar con entrantes como paté de pato, platos de temporada como crema de champiñones o costillar de cordero al horno.

Ficha técnica

La bodega
Barons de Rothschild
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
55% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit verdot
Origen
Saint-Estèphe

Opinión de los críticos

Falstaff:

Halbbitterschokolade und Zimt, auch Wildpflaume. Im Mund mit einem etwas körnigen Gerbstoff, die Typizität der AOC zeigend, aber auch nicht zu fordernd, kräftiger Alkohol, mürbes, auf zugängliche Weise gerbstoffgeprägtes Finale. Kann sicher gut reifen.