Descripción

Murua VS es un vino aterciopelado que ilustra muy bien la mezcla equilibrada de fruta y el aroma de monte alavés mentolado y floral. Sus uvas proceden de cepas de unos 25 años plantadas principalmente en suelos arcillosos, con alguno arcillo-calcáreo. Un vino goloso y equilibrado que en su añada 2016 se muestra suave a la entrada en boca, aterciopelado y muy aromático.

Ficha técnica

La bodega
Murua
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo frambuesa de intensidad media-alta, brillante y con lágrimas lentas.
Nariz
La nariz es elegante y persistente, se perciben intensas notas de frutas rojas como frambuesa, cereza y cassis. Predominan los aromas a monte bajo, destacando el tomillo.
Boca
En boca es suave al principio, produciéndose una explosión aromática. Los taninos son aterciopelados. Equilibrado, fresco e intenso, con un final dulce y muy largo.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 20 y 25 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental con influencia atlántica. La añada de 2016 se presentó con un invierno de temperaturas suaves. La primavera fue fresca y nublada, retrasando la brotación. El verano fue muy seco y cálido, aunque con noches frescas. El estado sanitario fue perfecto por el buen tiempo durante la vendimia.
Vinificación
Fermentación espontánea a temperaturas entre 24 y 27ºC. Remontados suaves y poca oxigenación en la fermentación. Maceración entre 10 y 15 días.
Envejecimiento
16 meses de crianza en barrica de roble francés (30%) y americano (70%).