Valencia
Murviedro Audentia Cabernet Sauvignon Rosé 2020
100% Cabernet sauvignon
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Descripción
“Audentia”, coraje en latín, definía a los habitantes de Valencia durante el periodo de la Reconquista. Perteneciente a esta gama de Murviedro caracterizada por estructura y carácter, este rosado, fruto de la selección de los mejores viñedos de Cabernet sauvignon, destaca por sus aromas a frutos rojos sobre un fondo lácteo. En boca se muestra afrutado, intenso y elegante. Apto para veganos.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Cabernet sauvignon
Origen
Valencia
Cata
Vista
Color cereza pálido.
Nariz
Aromas de frutos rojos sobre un fondo lácteo y con un toque final de pimienta.
Boca
Intenso, elegante con una buena frutosidad y una acidez viva.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo o como acompañante de carne blanca, pasta y arroces.
Viñedo y elaboración
Suelo
Calizo y arcilloso.
Clima
Cálido con influencia del mar Mediterráneo muy dominante.
Vinificación
Criomaceración durante seis horas sobre prensa neumática. Decantación estática y fermentación a temperatura controlada de 16 ºC.
Añadas: 2021 2020 2019
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