Nº2 Victoria 2015 37,5 cl.
Descripción
Victoria es una selección de los mejores viñedos de más de 50 años de edad, situados en las cumbres de las montañas de la Axarquía. Se trata de un blanco "naturalmente dulce", ya que su alcohol sólo procede de la fermentación de la uva y no ha sido encabezado. Marida a la perfección con alimentos grasos como el foie gras y el queso y es también un acompañante perfecto de helados y postres.
Dos curiosidades nos llaman mucho la atención de este vino: que se necesitan 7 kilos de uva para poder elaborar una botella de solo 37,5 centilitros y que, según la bodega, es el único vino español que hasta la fecha ha estado presente en el banquete de celebración de los Premios Nobel en el Ayuntamiento de Estocolmo, algo que ocurrió en el año 2012.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The other cuvée, the 2015 Victoria (#2), requires 5 kilos of Muscat de Alexandria for one 375ml bottle! The wine is a gorgeous, honeyed, exotic, moderately sweet wine with fabulous acidity and plenty of floral notes. It is extremely voluptuous with high residual sugar, but that doesn’t appear significant when balanced out by the natural acidity that comes with the terroir and these grapes. It is a tour de force best consumed over the next few years".
Botani se estableció en 2004 en Almáchar, convirtiéndose en la primera bodega de esta localidad de la Axarquía, dado que el destino tradicional de sus uvas habían sido la producción de pasas.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Algo por debajo en profundidad y complejidad de la cosecha anterior pero sigue siendo sin duda un moscatel icónico del mediterráneo español.
Doce, mas sem exageros, floral mas não exuberante, fresco e levemente salino, um vinho muito invulgr mas muito interessante.
El corcho no estaba perfecto y olía a humedad, pero en cambio el Nº2 estaba muy bueno, como siempre
De los mejores vinos duces que podemos probar.