Descripción

Avelino Vegas elabora este rosado acogido dentro de la indicación Vinos de la Tierra de Castilla y León en su bodega de Rueda. A esta gama pertenece Nicte, un vino con nombre mitológico y elaborado con la variedad autóctona Prieto picudo, procedente de viñas de 25 años cultivadas a más de 800 metros de altitud. Se trata de un vino con un precioso color frambuesa, vivo y brillante que destaca por su frescura y su pizca golosa, con un paso amable, envolvente y largo.

Ficha técnica

La bodega
Avelino Vegas
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Producción
6.000 botellas
Variedad
100% Prieto picudo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rosa pálido con tonos salmón, limpio y brillante.
Nariz
Aromas de buena intensidad que recuerdan a fruta blanca y cítricos.
Boca
Fresco, con buena acidez muy aromático y con un punto goloso y refrescante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo y excelente con ensaladas, pastas y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en la provincia de León. Viñas a más de 800 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
25 años.
Suelo
Páramos cascajosos.
Clima
Clima extremo de la meseta con noches muy frías incluso en verano.
Cosecha
Se realiza de forma manual después de una maduración muy lenta de la Prieto Picudo debido a las extremas condiciones climáticas de la zona.
Vinificación
Mosto y hollejo maceran durante unas horas hasta conseguir un precioso color rubí. Una vez limpio, el mosto fermenta a baja temperatura para cuidar los intensos y elegantes aromas a frutas rojas que le caracterizan.