Descripción

Un crianza clásico de Rioja, elaborado a partir de uva Tempranillo obtenida en su momento óptimo de maduración. Un tinto de persistente y agradable posgusto. Ideal para acompañar carnes rojas, pescados azules, entremeses, legumbres y quesos.

Ficha técnica

La bodega
Nubori
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color picota. Cubierto y brillante.
Nariz
Regala recuerdos frutales y elegantes notas de roble.
Boca
Redonda, suave y aterciopelada. Posee un posgusto largo, persistente y muy agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, con pescados azules, con entremeses, con legumbres y con quesos.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Elaborado, despalillado y fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 28 ºC. Maceración de 15 días con remontados continuos para obtener una buena extracción de color.
Envejecimiento
Crianza mínima de de 12 meses en barricas de roble francés.