Descripción

El tradicionalmente conocido como Obalo Crianza, ahora La Encina, como el nombre de la parcela de la que procede, es un tinto lleno de matices. Envolvente y maduro es un buen representante de la esencia riojana con la Tempranillo como absoluta protagonista.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Obalo
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta, zona de la Sonsierra.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Profundo color cereza picota y capa profunda.
Nariz
Aromas de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano.
Boca
Amplio y contundente, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final. Armonioso y con buen posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Estofados, caza de pelo y pluma, platos preparados con setas, quesos ahumados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Encina.
Descripción
Viñedos plantados a una altura de entre 400 y 650 metros sobre el nivel del mar ubicados en la Sonsierra riojana.
Edad
Media de 60 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo con gran proporción de tierra caliza, poco profundo. Los cantos rodados y gravas proporcionan un buen drenaje y una buena retención hídrica.
Clima
Predominantemente mediterráneo con influencia atlántica. Vientos del norte que conceden a la zona un microclima con inviernos y veranos suaves y una diferencia térmica entre día y noche que favorece la madurez polifenólica de la uva.
Rendimiento
Entre 4.000 y 4.500 kilos por hectárea.
Cosecha
La vendimia se realizó a mano y seleccionando los mejores racimos y granos mediante dos mesas de selección.
Vinificación
La fermentación se hace en depósitos de pequeño volumen respetando la diferenciación de parcelas.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Spiced blackberries with some dark cherries and peppercorn spices. Medium-bodied palate, framed by firm, creamy tannins, before a tight finish. Try in 2025.