Descripción

Obalo Reserva es un vino que expresa todo el potencial de las viñas más viejas de las laderas de Rioja Alavesa y que nace con la vocación de mostrar la capacidad de evolución de esta excelente materia prima. Una selección de la mejor uva y también de las mejores barricas. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Obalo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
11.647 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota con una capa media-alta.
Nariz
En esta fase es un vino que suele mostrar aromas a fruta negra madura, regaliz y torrefactos, con algo de mineralidad.
Boca
Llena de matices, taninos pulidos, con buena estructura, elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado a entre 700 y 400 metros en las laderas de la Sierra Cantabria, orientados al sur y en zonas de valle, así como en las ondulaciones de un paisaje ordenado en terrazas.
Edad
Entre 65 y 90 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo con gran proporción de tierra caliza. Los cantos rodados y grabas proporcionan un buen drenaje y una buena retención hídrica. Terreno accidentado de pequeñas parcelas repartidas con orientaciones muy variadas.
Clima
Predominantemente mediterráneo, muy influenciado por la Sierra Cantabria, que frena los fríos vientos atlánticos creando un microclima con inviernos y veranos suaves.
Cosecha
La vendimia se realizó a mano y seleccionados los mejores racimos y granos mediante dos mesas de selección.
Vinificación
La maceración prefermentativa se hace en frío durante 5 días. Fermentación en tinas de madera con temperatura controlada y la fermentación maloláctica en barrica. Filtración suave.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica nueva roble francés.
Embotellado
Permanencia de 24 meses en botella antes de su salida al mercado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Impressive dark cherry and plum fruits. This wine has exceptional purity and balance, with an extremely smooth, fleshy palate. Utterly delicious. Drink now.