Parker Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon 2016
Descripción
La Cabernet sauvignon con la que se elabora este tinto procede del viñedo más cercano a la bodega. Tras las notas aromáticas que recuerdan a mermelada de grosellas negras, ciruelas y mentol, así como un toque de laurel. Nos encontramos con un paso por boca seductor, con textura aterciopelada y notas terrosas.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
Slightly lifted, floral and minty on the nose, the 2016 Cabernet Sauvignon delivers only a hint of green on the palate. There's a hint of roasted capsicum, but it's mostly cassis fruit in this medium to full-bodied wine. Rich and velvety, it's a solid Cabernet for the price.
A fresh cabernet showing notes of paprika, black peppers and blackcurrants. Medium to full body, fresh acidity and a chewy finish. Drink in 2021.
John y Faye Parker llegaron a Coonawarra tras toda una vida soñando con elaborar vino en esta prestigiosa región australiana. Hoy se sustenta en la gran calidad de su Cabernet sauvignon y en el prestigio de su terroir de terra rossa.
Añadas: 2016 2013