Descripción

Elaborado 100% con uvas de Pinot noir del viñedo Grand Cru de Bouzy, este champagne millésime se desvela como un vino franco y seductor. Fruto de una cosecha de destacada calidad, sorprende por su versatilidad gastronómica y sus notas de fruta roja madura y una gran frescura y plenitud en boca. 

Ficha técnica

La bodega
Champagnes Paul Clouet
Tipo
Champagne
Añada
2014
Grado
12.0% vol.
Subzona
Montagne de Reims
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos Grand Cru ubicados en Bouzy.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable con regulación de temperatura y maloláctica.
Envejecimiento
Crianza mínima en rima de 8 años . Dosaje de 6 gramos de azúcar por litro (Brut)