Saint-Joseph
Ecológico
Paul Jaboulet Aîné Saint-Joseph La Croix des Vignes Blanc Bio 2016 Magnum
67% Marsanne, 33% Roussanne
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Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
67% Marsanne, 33% Roussanne
Origen
Saint-Joseph
Certificación
Viñedo y elaboración
Superficie
2,5 hectares.
Opinión de los críticos
Bettane & Desseauve:
Petit départ grillé sur une dominante citronnée, bouche énergique et minérale, tension salivante et développement salin en finale, superbe réussite pour l’appellation, d’autres devraient s’en inspirer !
La Revue du vin de France:
Guide vert 2018
Une palette bien ouverte sur une maturité aboutie sans aucune exubérance. Une gestion de la maturité qui est bonne avec une harmonie avec le boisé intéressante. La bouche est conforme en termes d'équilibre entre puissance et fraîcheur. Une bonne sapidité.
La bodega
Côte-Rôtie
La bodega Paul Jaboulet, que lleva nombre del hijo mayor de la familia, fue fundada en 1834 y adquirida por Caroline Frey en 2006. La finca obtuvo la certificación de viticultura ecológica 10 años después.
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