Descripción

"Pequeñas puertas que se abren y pequeñas puertas que se cierran" da nombre a un proyecto fruto de la suma de experiencias entre Viña Zorzal Wines y Matías Michelini. Es la búsqueda de la interpretación más pura de variedades históricas navarras en terruños y paisajes únicos. Este vino ha sido elegido como el mejor blanco del año 2024 por Tim Atkin.

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Producción
1.600 botellas
Variedad
100% Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Navarra

Cata

Nariz
Aroma equilbrado y varietal.
Boca
Buen balance y acidez con un final de carácter especiado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje Alegas Altas
Descripción
Viñedo situado en la parcela La Carbonela, ubicada en el término municipal navarro de Cintruénigo.
Edad
Viñedos con 35 años de edad.
Vinificación
Fermentación espontánea 100% reductiva en huevo de hormigón de 700 litros, y 100% oxidativa en barrica de roble de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en huevo de hormigón de 700 litros y barrica de 500 litros de un solo uso.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Why buy Burgundy at crazy prices when Navarra can produce a wine like this? Under the Pequeñas Puertas umbrella, the Zorzal team pairs up with Argentine Matías Michelini to make single vineyard wines with distinct personalities. This is mostly Viura, with a little Garnacha Blanca, from a 40–50 year old plot in Cintruénigo planted on clay and limestone. A heady mix of tropical fruit, lemon, pineapple and woody spice, the wine offers beautiful palate weight and elegant acidity. The oak is present but as the 2020 demonstrates, it is super fine and should age gracefully.