Tarragona
Petit Saurí Macabeu - Xarel·lo 2016
Macabeo, Xarello
Este vino ya no está disponible
Descripción
Varietal elaborado con Xarello y Macabeo donde la primera se expresa más en nariz y la segunda saca todo su carácter en boca. La sinergia de las dos variedades proporcionan un blanco equilibrado y muy fresco.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.0% vol.
Variedad
Macabeo, Xarello
Origen
Tarragona
Cata
Nariz
Nariz con intensa expresión varietal.
Boca
La sinergia de las dos variedades proporcionan un vino con equilibrio y frescura. La Macabeo se expresa más en boca que en nariz.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en Tarragona. El cultivo sigue los principios de la viticultura ecológica.
Suelo
Suelos arcillosos y calcáreos.
Clima
Clima mediterráneo continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración pelicular de las pieles durante unas horas en frío y prensado posterior. Fermentado a baja temperatura para que el vino exprese los aromas varietales.
La bodega
Priorat
Año de fundación
1998
Coastal Wines es una bodega que forma parte de Perinet, fundada en 1998 por un grupo de socios que querían elaborar vinos de calidad a partir de variedades autóctonas y foráneas. Consiguieron su sueño y ahora son reconocidos internacionalmente.
