Vin de France
Pet'Nat Préambule Domaine Chibaou
100% Malbec
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Descripción
Pet'Nat Préambule Rosé es un vino espumoso natural elaborado por el método ancestral en su versión rosada. Procedente de un terruño arcilloso-calcáreo, este vino muestra en nariz notas de frutas negras y cereza, y un paladar vivaz pero redondo. Ideal como aperitivo. Es apto para veganos.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color rosado con reflejos fucsia, brillante.
Nariz
Notas de frutos negros y cereza.
Boca
Entrada vivaz pero redonda, frutal, con un final delicioso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo. También marida muy bien con verduras asadas o postres a base de chocolate.
Viñedo y elaboración
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Vinificación
Prensado directo. La primera parte de la fermentación alcohólica se realiza en tinas a bajas temperaturas. Antes de finalizar este último, el vino se enfría, se filtra y se embotella. Se realiza una segunda fermentación en botella. Así, se libera CO2 en la botella provocando las burbujas.
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