Toro
Piedra Prohibida 2021
100% Garnacha
28,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
38,53 € / Litro
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24-48h península
Descripción
Piedra Prohibida es el único vino que Estancia Piedra elabora totalmente con Garnacha. La variedad procede de cepas de más de 50 años plantadas en vaso. En la etiqueta aparecen dos personajes que aparentan ser Adán y Eva bebiendo una copa de vino con el objetivo de recordarnos el momento bíblico en el que comen de la fruta prohibida, de ahí el nombre del vino. Un vino equilibrado y elegante con sutiles aromas a fruta roja fresca y flores secas.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Sutiles aromas aunque complejos a fruta roja fresca y flor seca.
Boca
Equilibrada, elegante, fresca y perfumada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos ubicados en el paraje "Estancia Piedra", situados a una altitud de 750 metros.
Superficie
Más de 66 hectáreas entre todas las parcelas.
Edad
50 años de media.
Suelo
Suelos irregulares de tipo arenoso y arcilloso.
Clima
Clima continental con veranos secos e inviernos fríos.
Rendimiento
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual con transporte a la bodega en cajas de 20 kilogramos. Doble selección, tanto en el viñedo como en la bodega.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés durante cuatro meses y seis más en botella.
Embotellado
Filtración ligera antes de embotellarse.
28,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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38,53 € / Litro
Añadas: 2021 2020
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