Descripción

Un pedazo de historia en la copa. Este vino se remonta a los antiguos mamertinos de Mylae (Milazzo), descritos por Plinio y muy apreciados por Julio César. Elaborado con Nero d'Avola y Nocera, envejece durante 12 meses en una bodega situada a pocos pasos del mar.

Ficha técnica

La bodega
Planeta
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
60% Nero d'Avola, 40% Nocera
Origen
Mamertino DOC

Cata

Vista
Rojo brillante e intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Notas intensas de matorral mediterráneo, fruta azul y mermelada.
Boca
Los taninos son densos y están bien integrados con la madera.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Ideal con entremeses, primeros platos con salsa de carne, alcachofas, cordero y cazuela de mero.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Baronia
Cosecha
Uvas vendimiadas a mano en cajas de 15-17 kilogramos.
Vinificación
En cuanto las uvas llegan a la bodega pasan a la mesa para su selección y, a continuación, se despalillan. Fermentación en acero sobre los hollejos durante 14-17 días a unos 25 °C, con remontados repetidos. A continuación, trasiego en prensa suave y fermentación maloláctica en acero.
Envejecimiento
Un año de envejecimiento en barricas de 25 hectolitros.
Embotellado
En marzo de 2019.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very inviting from the outset with notes of dried blueberries, raspberry cheesecake and dried nutmeg. Medium-bodied, soft and elegant. Quite tense but juicy tannins. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2017 Mamertino is a unique wine that represents a DOC wine appellation in Milazzo (in the northern tip of Sicily) that gets very little use as far as I can tell. The traditional blend is Nero d'Avola and Nocera, and the wine is easy in approach and execution. There's nothing too complicated here—just fresh cherry and blackberry followed by earthy tones and some subtle mineral or sea breeze nuances.