Descripción

Point de vue (punto de vista en castellano) es un original, desenfadado y disfrutón tinto francés elaborado con las uvas Cariñena, Garnacha y Syrah. Madura en tanques de cemento y entrega un vino goloso en el que predominan las notas de fruta roja. En boca es refrescante, aunque se perciben sus taninos largos y sabrosos. Jeff Carrel recomienda disfrutarlo con una buena pieza de carne.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
50% Cariñena, 30% Syrah, 20% Garnacha
Origen
Vin de France
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Rubí oscuro.
Nariz
Una nariz golosa y compleja con aromas a frutos rojos y cerezas.
Boca
En boca es lleno, refrescante con taninos largos y sabrosos.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Maridaje
Ideal para acompañar un buen trozo de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Garnacha y Carignan podadas en forma de cáliz.
Suelo
Arcilla y piedra caliza.
Rendimiento
35 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Despalillado. Las uvas son ensambladas antes de la fermentación. Vinificación y maduración sin SO2.
Envejecimiento
Se realiza en tanques de hormigón.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

A unique blend of 40% Cinsault, 30% Syrah, 15% Grenache, and 15% Carignan, the 2017 Vin De France Point De Vue Rouge is an elegant, complex, nuanced wine that has beautiful notes of kirsch, dried spice, garrigue and earth. It's silky and medium-bodied, with no hard edges and a beautiful finish, all making for an outstanding, character-filled wine. Drink it over the coming 3-5 years.