Descripción

Portia Roble es un tinto joven elaborado con Tempranillo procedente de las fincas de Portia situadas en Roa, Gumiel de Izán, Villanueva y Gumiel de Mercado. Intenso, muy frutal y con marcadas notas dulces de barrica.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto Joven
Añada
2021
Grado
14.7% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Limpio, brillante, de capa media-alta y color rojo cereza con reflejos púrpura en los ribetes.
Nariz
Intensa, equilibrada y agradable, destacando sus aromas a frutos del bosque (arándanos, moras) y notas dulces del tostado de la barrica muy bien integradas.
Boca
Tinto sabroso, con carácter y una acidez muy bien mantenida. La fruta y el tostado de la barrica se muestran equilibrados, y se perciben perfectamente. Final largo en el que persisten los recuerdos a fruta y tostados de la barrica.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 °C.
Maridaje
Ideal con propuestas como ensalada templada con gulas, brocheta de ave, quesos suaves o semicurados, legumbres guisadas o con verduras, kebab de cordero, hamburguesa de ternera a la parrilla, guisos de pescado, merluza en salsa, bacalao con tomate o 'risottos' con hongos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados a una altitud entre 750 y 800 metros en Gumiel de Mercado, Roa, Sotillo de la Ribera y Villanueva de Gumiel.
Clima
La añada 2021 fue calificada como Excelente. El invierno resultó muy frío, con nevadas, temperaturas bajo cero y abundante lluvia. El proceso de la brotación se desarrolló sin problemas. En verano, las precipitaciones fueron escasas, siendo las de septiembre las que hicieron engordar a la uva ligeramente. El tiempo fue favorable durante la vendimia.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Fermentación controlada a 26 °C.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Baked cherries, blackberries, violet concentrate, iodine and coffee on the nose. Medium-bodied with a chunk of dusty tannins. Structured with a fine-grained texture. Plenty of blue and purple fruit to the peppery finish. 100% tempranillo. Tight now. Better in 2024.