Descripción

Las siglas de este vino, uno de los más especiales de la bodega, proviene del nombre Real Sitio de Ventosilla, histórico lugar en el que se encuentran las instalaciones de Pradorey, en el corazón de la Ribera del Duero. Para su elaboración, solo en añadas excelentes, únicamente se seleccionan las mejores uvas de las parcelas de mayor calidad de la finca. Tras una crianza de dos años en barrica y 6 meses en conos de madera, se obtiene un vino de aromas frutales compotados y un paso por boca elegante con un tanino bien marcado.

Ficha técnica

La bodega
Bodega y viñedos Pradorey
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2009
Grado
15.0% vol.
Producción
20.039 botellas
Variedad
95% Tempranillo, 3% Cabernet sauvignon, 2% Merlot
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rubí con ribetes iodados. Brillante y con capa alta.
Nariz
Aromas muy complejos. Destacan los aromas de fruta, compota, minerales y balsámico.
Boca
Paso de boca elegante con tanino bien marcado. Estructura compleja, final sabroso, posgusto aterciopelado y mucha vida por delante.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Recomendable especialmente con asados, caza, estofados y todo tipo de platos de la cocina actual.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 813 metros de altitud. Para la elaboración de este vino se seleccionan las mejores uvas en las parcelas de mayor calidad de los 8 pagos de la finca.
Rendimiento
3.000 kilogramos por hectárea
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés y 6 meses en conos de madera de Nevers.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Deep, stony aromas with plums and graphite. Really intense and assertive on the palate, it delivers a strong statement of ripe and fleshy fruit with attractive freshness. Long tannins curl around the finish. Drink or hold.