Descripción

Este es el primer cuvée del Domaine des Moriers en Lancié, es decir, estas son exactamente sus “Premières Gouttes". Un beaujolais, totalmente natural, elaborado por el prestigioso viticultor Arnaud Combier, íntimo amigo de Jeff Carrel.

Ficha técnica

La bodega
Arnaud Combier
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Beaujolais

Cata

Vista
Color rojo pálido.
Nariz
Aromas de frutos rojos picantes y notas florales.
Boca
Sabor muy suave y agradable que invita a seguir viviendo.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal con carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Poda en vaso.
Suelo
Granítico.
Vinificación
Maceración carbónica con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza sobre sus propias lías.