Cigales
Protos Clarete 2023
Tempranillo, Garnacha, Merlot
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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10,00 € / Litro
Agotado
Descripción
Protos nos tiene muy bien acostumbrados por su estupenda relación calidad-precio, y este Clarete 2023 no es para menos. Elaborado con Tempranillo, Garnacha y Merlot cultivadas en los viñedos propios de su nueva bodega de Cigales, se presenta muy sedoso y aromático. Destacan los intensos matices a frutos rojos que finalizan en un trago largo y goloso, un vino imprescindible con aperitivos o con unas buenas sardinas asadas.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Merlot
Origen
Cigales
Cata
Vista
Rosa grosella con matices violáceos en capa fina. Muy limpio, brillante y de tonalidad muy atractiva.
Nariz
Alta intensidad aromática. Vino fragante, dominado por los aromas de fruta roja (fresas, frambuesas, moras), que nos lleva a una nariz muy golosa.
Boca
Tiene un perfecto equilibrio, una entrada muy fresca con un final frutal y persistente que nos deja recuerdos de frutos rojos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Pescados azules, arroces orientales y curris, carnes blancas o quesos suaves.
Viñedo y elaboración
Edad
Viñedos de edades entre 10 y 40 años.
Cosecha
Vendimia mayoritariamente mecánica durante la noche.
Vinificación
Maceración en frío durante 4 horas antes de su prensado, bajo atmósfera inerte. Desfangado estático a 8 ºC y fermentación en acero inoxidable, a unos 14 ºC.
Envejecimiento
Crianza en sus lías con agitación regular durante 2 meses.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Interesante
Un “clarete” de los de antiguamente, me gusta por nostalgia de mi juventud.
Muy rico y afrutado.
Magnífico clarete. Redondo, goloso y aromático
Riquísimo