Descripción

Rebels de Batea es un claro compromiso con la naturalidad, la frescura y la alegría. Un vino basado en la Garnacha blanca de Terra Alta, que se muestra fragante en nariz, con intensos recuerdos frutales. Blanco joven y fresco que refleja bien el carácter de un territorio y de una variedad, y en el que se abrevia la estancia en barrica para no pervertir la noble expresión de su fruta. 

Ficha técnica

La bodega
7 Magnifics
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Terra Alta

Cata

Vista
Color dorado pálido, brillante y fresco.
Nariz
Limpio y delicioso aroma frutal (manzana verde, piña).
Boca
En boca es sedoso, intenso.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2024, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Excelente con pescado y marisco; carnes blancas, como pollo o pavo; y quesos de cabra y de oveja, tanto de tipo cremoso como ligeramente envejecidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en la zona de Batea, corazón de la Terra Alta.
Edad
20 años
Suelo
Calcáreo
Clima
Mediterráneo de tipo prelitoral. El 2019 se caracterizó por ser un año especialmente seco, hecho que limitó la producción de las viñas de la Terra Alta respecto a los últimos años, pero que, por otro lado, ha otorgado a la uva una calidad excelente.
Cosecha
A partir del 26 de agosto de 2019.
Vinificación
Fermentación de dos semanas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 ºC.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable entre 3 y 6 meses.
Embotellado
En diciembre de 2019.