Descripción

Fue el primer vino de Rioja basado en una única propiedad vitícola según el modelo clásico del Medoc bordelés. Las notables puntuaciones de la crítica nacional e internacional avalan el buen trabajo de la bodega, y se espera que ofrezca lo mejor de sí durante los próximos años gracias a una prometedora evolución en botella. Esta añada, marcada por las buenas condiciones climáticas, destaca por su equilibrio entre expresividad y frescura.

Ficha técnica

La bodega
La Granja de Remelluri
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
80% Tempranillo, 11% Graciano, 9% Garnacha
Origen
Rioja
Certificación
EU Organic Bio

Maridaje

Rabo de toro en salsa

Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.

Cata

Vista
Color rojo picota con reflejos rubí. Muy limpio y brillante.
Nariz
Aromas a frutos negros maduros con toques especiados y balsámicos.
Boca
Expresivo y fresco, con taninos firmes y sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas, caza menor, estofados y queso Idiazábal.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se encuentran en los valles Remelluri, Valderremelluri y Villaescusa, repartidos en 153 parcelas por 25 términos de la propiedad. Viticultura tradicional, en ecológico.

Superficie
95.3 hectares
Edad
Media de 40 años.
Suelo
Terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea y con diferente cubierta vegetal y acaballonados.
Clima
Añada marcada por unas buena condiciones climáticas. Las reservas hídricas generadas en el invierno favorecieron a un perfecto desarrollo vegetativo.
Rendimiento
29.4 hectolitros por hectárea
Cosecha
Vendimia manual en cajas entre el 25 de septiembre y el 22 de octubre.
Vinificación
Fermentación de forma natural con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y en fudres abiertos.
Envejecimiento
Crianza de entre 20 y 22 meses.
Embotellado
Desde el 23 de abril hasta el 25 de mayo de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The estate red 2015 Reserva was produced with Tempranillo, Garnacha and Graciano from their 86 hectares of vineyards. It's from an early harvest after a warm and dry year that achieved perfect ripeness with some rain at the end of the cycle. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel and oak vats and matured in barrel for 21 months. It combines youth with development, power with elegance and comes through as clean and defined, with a medium to full-bodied palate, focused flavors and a dry but lively finish. 259,400 bottles produced. It was bottled in April and May 2018. 

James Suckling:

Ripe and beautiful with ripe berries, hazelnuts and spice. Some crushed stone, too. Full-bodied, yet tight and focused. Generous and racy. Goes on for minutes. Drink or hold.

Tim Atkin:

Tempranillo provides the core for this estate blend, surrounded by 30% Garnacha, Graciano, Mazuelo and Granegro. Made with fruit from three valleys - Remelluri, Valderremelluri and Villaescusa - ranging between 590 and 805 metres, it's floral, elegant and savoury, with red berry, forest floor and tobacco notes and fine-boned tannins. 2023-27