Remírez de Ganuza Blanco 2016
Descripción
Después de 12 años de pruebas elaborando blancos, Remírez de Ganuza decidió comercializar este vino en su añada 2013. En su recién estrenada añada 2016 nos sigue convenciendo porque se trata de un blanco de placer, con matices aromáticos diferentes a sus añadas anteriores, con buena evolución en copa y capacidad para acompañar una buena mesa de principio a fin. Aromas delicados de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas. Un gran acierto repleto de elegancia.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"There are two whites now, the youngest of which is the 2016 Remírez de Ganuza Blanco, a barrel-fermented blend of 80% Viura and the remaining 20% Malvasía Riojana, Garnacha Blanca and other white varieties that matured in new French oak barrels with lees and bâtonnage for ten months. It's super clean and fresh, young and varietal, vibrant and lively, really impressive. The oak is neatly folded into the fruit. A great showing for this white. 25,000 bottles produced. It was bottled in August 2017."
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Está en mi top 3 de blancos españoles favoritos.
Clásico sin sorpresas. Sutil, mineral y con notas de madera. Por debajo de expectativas (teniendo en cuenta precio y bodega). 3,3
Una pasada como siempre, no falla.
Increíble
Buen trabajo, nariz sutil aromática, en boca buen volumen, elegante, mineral largo, buena acidez, postgusto elegante de la madera algo caro.
Nariz sutil, delicada, frutas de hueso y cítricas. Boca con volumen, sedosa. Largo, mineral. En un buen momento.
Excepcional!! Delicado trabajo con las lías, marcadas en nariz pero manteniendo la fruta primaria, excelente acidez. VINAZO